印度亭：印度カー復活！

あの伝説の印度カーがついに復活！？

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが・・・・今からさかのぼること数年前。
都内各所ランチタイムに神出鬼没していたあの印度カーが印度亭本店リニューアル半年を記念して？復活いたしましたっ。

今回は装いも新たにケータリングという形で見事に復活！ケータリングとはなんぞや・・・・？
簡単に言ってしまえば出張インド料理印度亭パーティーのことです。
イベント、催し物会場にて印度亭の本場インド料理をそのまま再現しちゃうってモノです。
「カリー」は勿論のこと、その場で焼きたて「ナン」「タンドリーチキン」も召し上がっていただくべく、移動式タンドールを開発してしまいました。

今回出張インド料理印度亭させていただいたのは、神奈川県の　「ストリートライフ」　さんです。
もうすぐリニューアルだそうですがこちらのHPも要チェックしてください。

ダートカーを専門に扱ってらっしゃる車屋さんの走行会に行ってまいりました。
ダートカー？
そうです山の中をドリフトしながらブイブイ走るラリーカーのことです。そちらのチームの走行練習会なるイベントで参加者の皆様にカリーを振舞ったわけです。

では早速、車から諸々準備品を出しつつ～テントを張って～タンドールセッティング！移動式タンドールのおかげで出張先でも「ナン」「タンドリーチキン」が焼きたて、出来立てでお召し上がりいただけます！


・	早速シークカバブを仕込はじめるチーフコックのシェイさん。真剣そのもの。	・	お次はタンドリーチキンの仕込みです。外での調理も慣れてきたのか笑顔がこぼれます。	・	車の中では店長がカリーをグツグツ煮込み始めます！


・	準備完了。皆さんにお料理を！の前に記念撮影（笑）		・	「さぁ皆さん召し上がれ～」「いただきまぁ～っす！」

当日は悪天候にもかかわらず、イベント参加の皆様には
「インドの豆せんべいパパド」「タンドリーチキン」「シークカバブ」「チキンカリー」「キーマカリー」「サフランライス」「ナン」
を召し上って頂きました。
参加者の皆様には大変喜んでいただけたようで、準備してきたお料理が足らなくなるかと心配でしたが・・・無事皆様のお腹におさまりました。
食後の皆様の笑顔で早朝から仕込みの疲れも一気に吹っ飛びました。本当にありがとうございます。

次回は違ったカリーをご用意させていただきますのでお楽しみに！（次回ってあるのなか？）と、いうことで「ストリートライフ」様、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

● ここでお知らせです～

印度亭では、「出張インド料理印度亭」の出張予約受付中です。
クラブ活動・サークル活動の打ち上げ、地域商店会のイベント、フリーマーケット、学園祭、忘・新年会・・・・等々、車が走れるところなら何処でも？出張いたします。

出張のご相談は「インド料理印度亭047－367－4475　店長後藤よしお」までお気軽にお問い合わせ下さい。
お客様のご要望にそった出張パーティーをご用意いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

店長　後藤よしお